ชื่อสามัญ

Oil palm

   ชื่อวิทยาศาสตร์

Elaeis guineensis Jacq.

   ชื่อวงศ์

ARECACEAE (PALMAE)

   ชื่ออื่น ๆ

มะพร้าวลิง มะพร้าวหัวลิง หมากมัน

   ลักษณะทางพฤกษศาสตร์

ลำต้น เป็นไม้ยืนต้น ลำต้นสูงประมาณ 10-15 เมตร เส้นรอบวงประมาณ 170-180 เซนติเมตร ลำต้นสีน้ำตาล ผิวลำต้นขรุขระ
ใบ ใบประกอบแบบขนนก การเรียงตัวของเส้นใบขนานตามความยาวใบ ใบรูปแถบ ปลายใบเรียวแหลม โคนใบรูปลิ่ม ขอบใบจักซี่ฟันเลื่อย ใบเรียงแบบเรียงสลับ ด้านบนแผ่นใบมีขนหยาบแข็ง ใบด้านบนสีเขียวเข้ม ท้องใบสีเขียวเข้ม ใบอ่อนสีเขียวใบแก่สีเขียวเข้ม ใบกว้างประมาณ 4-6 เซนติเมตร ยาวประมาณ 100-120 เซนติเมตร
ดอก ดอกช่อเชิงลดมีกาบ กลีบดอกในตาดอกเรียงจรดกัน ดอกสมมาตรตามรัศมี วงกลีบดอกเชื่อมติดกันรูปดอกเข็ม กลีบดอกสีขาว กลีบดอก 6 กลีบ เกสรตัวผู้ 6 อัน เกสรตัวเมีย 3 อัน
ผล ผลสด ผลอ่อนสีดำ ผลสุกสีแดง ผลแก่สีส้มแดง ผลกว้างประมาณ 1.5-2 เซนติเมตร ยาวประมาณ 2-5 เซนติเมตร เมล็ดปาล์มน้ำมันลักษณะแข็ง สีดำ กลมรี ประกอบด้วย กะลา (endocarp) และเนื้อในสีขาวเป็นมันเจริญมาจากไข่

   ถิ่นกำเนิด

ถิ่นกำเนิดอยู่แถบแอฟริกาตะวันตก

   การขยายพันธ์

ขยายพันธุ์โดยการเพาะเมล็ด

   การนำไปใช้ประโยชน์

1. ปลูกเป็นพืชเศรษฐกิจ 2. ผล ใช้ผลิตน้ำมันปาล์ม ซึ่งได้มาจาก 2 ส่วน คือ ส่วนเปลือกนอกประมาณ 16-25 % ของน้ำหนักทะลาย และส่วนเนื้อในประมาณ 3-5 % ของน้ำหนักทะลาย 3. ทะลายปาล์มเปล่า (Empty Bunch) สามารถนำไปเป็นเชื้อเพลิงสำหรับหม้อไอน้ำ และเป็นวัสดุเพาะสำหรับเห็ด 4. เส้นใย (Fiber) สามารถนำไปเป็นเชื้อเพลิงสำหรับหม้อไอน้ำ 5. กะลา (Shell) สามารถนำไปเป็นเชื้อเพลิงสำหรับหม้อไอน้ำ 6. กากตะกอนน้ำมัน (Cake Decanter) สามารถนำมาผลิตเป็นปุ๋ยอินทรีย์ 7. ใบปาล์ม/ทางใบ ใช้ประโยชน์ในการคลุมผิวดินภายในสวนปาล์มน้ำมัน เพื่อรักษาความชื้นในดิน หรือหมักเป็นอาหารสัตว์ 8. ยอดอ่อน หรือ หัวปาล์มอ่อน ใช้ประกอบอาหาร 9. ลำต้นปาล์มใช้สำหรับเลี้ยงตัวอ่อนด้วง

   สรรพคุณ

1. น้ำมันปาล์ม อุดมไปด้วยวิตามิน D, E และ K ช่วยสร้างเยื้อหุ้มเซลล์ผิวใหม่ช่วยบำรุงผิวพรรณ ให้ดูอ่อนเยาว์และมีสุขภาพดี 2. น้ำมันปาล์มมีสารต้านอนุมูลอิสระช่วยป้องกันโรคเรื้อรังในผิวและอวัยวะอื่น ๆ 3. สบู่ที่ทำจากน้ำมันปาล์มบริสุทธิ์ จะช่วยทำความสะอาดอย่างล้ำลึก ทำให้ผิวเนียมนุ่ม สะอาด และขาวใส