คำอธิบายของพรรณไม้
พรรณไม้ : มะกอก
Jew's plum, Otatheite apple
Spondias pinnata (L.f.) Kurz
ANACARDIACEAE
มะกอกหวาน (ภาคกลาง) มะกอกดง มะกอกเทศ เป็นต้น
ลำต้น ไม้ต้น สูง 7-12 เมตร เปลือกลำต้นสีเทาหรือน้ำตาลแดง
ใบ เป็นใบประกอบแบบขนนก ก้านใบยาว ใบย่อยรูปไข่ค่อนข้างเรียวแหลม ปลายใบแหลม โคนใบแหลม และขอบใบหยักเล็กน้อย
ดอก ออกดอกเป็นช่อแบบดอกแตกออกมาจากช่อใหญ่ มักออกตามปลายยอด ดอกย่อยมีกลีบดอก 5 กลีบ สีขาว ฐานรองดอกมีสีเหลือง เป็นดอกสมบูรณ์เพศ
ผล ลักษณะผลรูปไข่หรือรูปกระสวย มียางคล้ายไรไข่ปลา ผลอ่อนมีสีเขียวเข้ม ผลแก่มีสีเขียวอมเหลือง สุกมีสีส้ม เนื้อข้างในเป็นสีขาวอมเขียว มีรสเปี้ยวอมหวานมันและกรอบ ภายในผลมีเมล็ด 1 เมล็ด ลักษณะกลมรี เปลือกหุ้มเมล็ดแข็ง และมีขนแข็งที่เปลือกหุ้มเมล็ด
เอเชียใต้และเอเชียตะวันออกเฉียง
ใต้
ขยายพันธุ์โดยการเพาะเมล็ด การตอนกิ่ง และการทาบกิ่ง
1. ผล มีรสเปรี้ยวปนหวานมันและกรอบอร่อย ใช้รับประทานเป็นผลไม้ ใช้ปรุงอาหาร หรือคั้นน้ำจากผลมาทำเครื่องดื่มสมุนไพร
2. ใบ ในต่างประเทศ ชาติตะวันตกจะใช้ใบอ่อนทำเป็น PEPES ใบอ่อนใช้รับประทานเป็นอาหารได้
3. ใช้ในด้านการเกษตร ปัจจุบันนิยมปลูกไว้ในสวน เพราะมีการปรับปรุงสายพันธุ์ออกมาให้เป็นพันธุ์เตี้ยที่มีความสูงของต้นเพียง 1 เมตร และให้ผลดก
1. มีฤทธิ์ลดระดับน้ำตาลในเลือด ลดไขมันในเลือด ลดความดันเลือด มีผลต่อระบบประสาทส่วนกลาง ลดการหดเกร็งของลำไส้ มีผลในการลดไขมันในตับ
2. เนื้อผล เป็นยาช่วยบำบัดโรคธาตุพิการเพราะน้ำดีไม่ปกติ ช่วยแก้โรคบิด
3. ผล ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด ช่วยลดไขมันในเส้นเลือด แก้กระหายน้ำ ช่วยทำให้ชุ่มคอ เป็นยาระบาย
4. เปลือก เป็นยาแก้ร้อนในอย่างแรง ช่วยดับพิษกาฬ แก้สะอึก ช่วยแก้ลงท้องปวดมวน
5. เมล็ด แก้ร้อนใน แก้หอบ แก้สะอึก ด้วยการนำเมล็ดมาสุมไฟให้เป็นถ่าน แล้วนำมาแช่กับน้ำใช้ดื่มกิน
6. ใบ แก้อาการปวดหู ด้วยการนำใบมาคั้นเอาน้ำใช้เป็นยาหยอดหู